Atelier cuisine : le shtrudl (Complet !)

Avec Laurel Kratochvila, assistée de Régine Nebel

Activité reportée du 8 octobre 2022.

Après les mémorables ateliers beygl, rugelekh et knishes, les deux animatrices récidivent : transmission du savoir-faire, dégustations et gourmandises culturelles !

Apprenez à faire le fameux shtrudl avec Laurel Kratochvila, chef boulangère à Fine Bagels (Berlin) et auteure de New European Baking: 99 Recipes for Breads, Brioches and Pastries paru le 4 octobre .

L’atelier se terminera, bien entendu, par une dégustation.

L’atelier se déroule en français.

Tarif : 20 €. Adhérents : 15  €*. Réservation obligatoire.

*Adhérez à la Maison de la culture yiddish pour la saison 2022-2023 et découvrez le code promotionnel qui vous donnera accès au tarif réduit sur vos réservations.

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Nouveau ! Atelier fictions radiophoniques (sur Zoom et en présentiel)

Stage ponctuel de deux jours :

  • vendredi 11 novembre
  • samedi 12 novembre

Horaires

  • 10h30 à 13h
  • 14h30 à 17h30

Animé par Shahar Fineberg

D’un texte « mis en sons » pour la radio émane un charme particulier. Les participants de cet atelier apprendront à le faire naître en adaptant des œuvres de fiction yiddish pour ce média. Les questions de formats et de « choix éditoriaux » seront abordées : quelles sont les spécificités d’un scénario écrit pour la radio ? Comment décider quels passages garder et lesquels couper pour satisfaire aux contraintes de durée selon le genre (feuilleton, courte ou longue fiction unitaire, etc) ? Comment créer une ambiance sonore pour rendre l’atmosphère d’un texte ?

L’atelier dont le but est de constituer un répertoire de textes prêts pour la diffusion radiophonique collaborera avec les comédiens de l’atelier théâtre et du Troïm Teater de la MCY qui seront invités à jouer dans les productions. Les auditeurs de l’émission Yidish haynt auront le plaisir de les écouter.

La langue de travail sera le français mais un niveau de base en yiddish est fortement  recommandé.

Pour tout renseignement écrire à yiddishklang@gmail.com

Attention un minimum de six participants est requis.

Tarif : 120 € le stage de deux jours.

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Atelier chant avec Polina Shepherd (sur Zoom)

געזאַנג־וואַרשטאַט מיט פּאָלינאַ שעפּערד

ציקל פֿון 2 באַגעגענישן

Dans le cadre du programme culturel de la 3e Université d’été de langue et de littérature yiddish à Berlin

Cycle des deux séances. Sur Zoom.
Participation passive.
Series of two sessions. Via Zoom. participants will be asked to remain muted.

  • Mardi 23/8, 14:00 – 15:30
  • Jeudi 25/8, 14:00 – 15:30

Tarif : 20 €. 

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אויף זום. צוויי באַגעגענישן. פּאַסיווער אָנטייל.

דינסטיק דעם 23סטן אויגוסט, 2 ביז 3.30 אַז׳ נאָך מיטאָג
דאָנערשטיק דעם 25סטן אויגוסט, 2 ביז 3.30 אַז׳ נאָך מיטאָג

מע דאַרף זיך אומבאַדינגט אײַנשרײַבן אין פֿאָרויס.

שֹכר־לימוד : 20 אייראָס.

אײַנשרײַבונג

ווען איר וועט האַלטן בײַם באַצאָלן, וועט אײַך « העלאָאַסאָ » פֿאָרלייגן אַ צוגאָב־צושטײַער פֿאַרן קיום פֿון דער דאָזיקער פּלאַטפֿאָרמע. דאָס איז אָפּציאָנעל : איר קענט בײַטן די סומע אָדער אַנולירן דעם צושטײַער מיטן קנעפּל « Modifier ». 

Atelier Prononciation yiddish avec Hershl Grant (en yiddish, sur Zoom)

אַרויסרעד־וואַרשטאַט מיט הערשל גראַנט

Dans le cadre du programme culturel de la 3e Université d’été de langue et de littérature yiddish à Berlin

Sur Zoom.

Tarif : 10 €. 

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אויף זום.

מיטוואָך דעם 24סטן אויגוסט, 7 ביז 8.30 אַז׳ אין אָוונט (פּאַריזער צײַט)

מע דאַרף זיך אומבאַדינגט אײַנשרײַבן אין פֿאָרויס.

שֹכר־לימוד : 10 אייראָס.

אײַנשרײַבונג

ווען איר וועט האַלטן בײַם באַצאָלן, וועט אײַך « העלאָאַסאָ » פֿאָרלייגן אַ צוגאָב־צושטײַער פֿאַרן קיום פֿון דער דאָזיקער פּלאַטפֿאָרמע. דאָס איז אָפּציאָנעל : איר קענט בײַטן די סומע אָדער אַנולירן דעם צושטײַער מיטן קנעפּל « Modifier ». 

Atelier grammaire pour étudiants avancés, avec Eliezer Niborski (en yiddish, sur Zoom)

גראַמאַטיק־וואַרשטאַט פֿאַר אַוואַנסירטע תּלמידים
מיט אליעזר ניבאָרסקי

Dans le cadre du programme culturel de la 3e Université d’été de langue et de littérature yiddish à Berlin

Sur Zoom.

Tarif : 10 €. 

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אויף זום.

מאָנטיק דעם 22סטן אויגוסט, 7 ביז 8.30 אַז׳ אין אָוונט (פּאַריזער צײַט)

מע דאַרף זיך אומבאַדינגט אײַנשרײַבן אין פֿאָרויס.

שֹכר־לימוד : 10 אייראָס.

אײַנשרײַבונג

ווען איר וועט האַלטן בײַם באַצאָלן, וועט אײַך « העלאָאַסאָ » פֿאָרלייגן אַ צוגאָב־צושטײַער פֿאַרן קיום פֿון דער דאָזיקער פּלאַטפֿאָרמע. דאָס איז אָפּציאָנעל : איר קענט בײַטן די סומע אָדער אַנולירן דעם צושטײַער מיטן קנעפּל « Modifier ». 

Atelier Écriture littéraire, avec Sharon Bar-Kochva (en yiddish, sur Zoom)

שרײַבוואַרשטאַט מיט שרון בר־כּוכבֿא

ציקל פֿון 2 באַגעגענישן

Dans le cadre du programme culturel de la 3e Université d’été de langue et de littérature yiddish à Berlin

Cycle des deux séances. Sur Zoom.

  • Mardi 9/8, 14:00 – 15:30
  • Lundi 15/8, 14:00 – 15:30

Tarif : 20 €. 

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אויף זום. צוויי באַגעגענישן

דינסטיק דעם 9טן אויגוסט, 2 ביז 3.30 אַז׳ אין אָוונט (פּאַריזער צײַט)
מאָנטיק דעם 15טן אויגוסט, 2 ביז 3.30 אַז׳ אין אָוונט (פּאַריזער צײַט)

מע דאַרף זיך אומבאַדינגט אײַנשרײַבן אין פֿאָרויס.

שֹכר־לימוד : 20 אייראָס.

אײַנשרײַבונג

ווען איר וועט האַלטן בײַם באַצאָלן, וועט אײַך « העלאָאַסאָ » פֿאָרלייגן אַ צוגאָב־צושטײַער פֿאַרן קיום פֿון דער דאָזיקער פּלאַטפֿאָרמע. דאָס איז אָפּציאָנעל : איר קענט בײַטן די סומע אָדער אַנולירן דעם צושטײַער מיטן קנעפּל « Modifier ». 

Atelier Lecture de manuscrits, avec Akvilė Grigoravičiūtė (en yiddish, sur Zoom)

לייען־וואַרשטאַט פֿאַר כּתבֿ־ידן, מיט אַקווילע גריגאָראַוויטשיוטע

ציקל פֿון 2 באַגעגענישן

Dans le cadre du programme culturel de la 3e Université d’été de langue et de littérature yiddish à Berlin

Cycle des deux séances. Sur Zoom.

  • Mardi 9/8, 17:00 – 18:30
  • Jeudi 11/8, 17:00 – 18:30

Tarif : 20 €. 

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אויף זום. צוויי באַגעגענישן

דינסטיק דעם 9טן אויגוסט, 5 ביז 6.30 אַז׳ אין אָוונט (פּאַריזער צײַט)
דאָנערשטיק דעם 11טן אויגוסט, 5 ביז 6.30 אַז׳ אין אָוונט (פּאַריזער צײַט)

מע דאַרף זיך אומבאַדינגט אײַנשרײַבן אין פֿאָרויס.

שֹכר־לימוד : 20 אייראָס.

אײַנשרײַבונג

ווען איר וועט האַלטן בײַם באַצאָלן, וועט אײַך « העלאָאַסאָ » פֿאָרלייגן אַ צוגאָב־צושטײַער פֿאַרן קיום פֿון דער דאָזיקער פּלאַטפֿאָרמע. דאָס איז אָפּציאָנעל : איר קענט בײַטן די סומע אָדער אַנולירן דעם צושטײַער מיטן קנעפּל « Modifier ». 

Atelier outils de recherche avec Reyze Turner (2 séances en yiddish, sur Zoom)

פֿאָרשוואַרשטאַט מיט רייזע טורנער

ציקל פֿון 2 באַגעגענישן

Dans le cadre du programme culturel de la 3e Université d’été de langue et de littérature yiddish à Berlin

Cycle des deux séances. Sur Zoom.

  • Jeudi 18/8, 19:00 – 20:30
  • Mardi 23/8, 19:00 – 20:30

Tarif : 20 €. 

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אויף זום. צוויי באַגעגענישן

דאָנערשטיק דעם 18טן אויגוסט, 7 ביז 8.30 אַז׳ אין אָוונט (פּאַריזער צײַט)
דינסטיק דעם 23סטן אויגוסט, 7 ביז 8.30 אַז׳ אין אָוונט (פּאַריזער צײַט)

מע דאַרף זיך אומבאַדינגט אײַנשרײַבן אין פֿאָרויס.

שֹכר־לימוד : 20 אייראָס.

אײַנשרײַבונג

ווען איר וועט האַלטן בײַם באַצאָלן, וועט אײַך « העלאָאַסאָ » פֿאָרלייגן אַ צוגאָב־צושטײַער פֿאַרן קיום פֿון דער דאָזיקער פּלאַטפֿאָרמע. דאָס איז אָפּציאָנעל : איר קענט בײַטן די סומע אָדער אַנולירן דעם צושטײַער מיטן קנעפּל « Modifier ». 

Atelier chant avec Malena Chinski (sur Zoom)

געזאַנג־וואַרשטאַט מיט מאַלענאַ כינסקי

ציקל פֿון 2 באַגעגענישן

Dans le cadre du programme culturel de la 3e Université d’été de langue et de littérature yiddish à Berlin

Cycle des deux séances. Sur Zoom. Participation passive.
Series of two sessions. Via Zoom. participants will be asked to remain muted.

  • Mardi 16/8, 14:00 – 15:30
  • Jeudi 18/8, 14:00 – 15:30

Tarif : 20 €. 

Cliquez ici pour réserver (réservation obligatoire).

Attention : au moment du règlement, la plateforme Helloasso vous proposera d’ajouter une contribution à son fonctionnement. Celle-ci est optionnelle, et vous pouvez changer son montant ou bien l’annuler en appuyant sur le bouton « Modifier ».

אויף זום. צוויי באַגעגענישן. פּאַסיווער אָנטייל.

דינסטיק דעם 16טן אויגוסט, 2 ביז 3.30 אַז׳ נאָך מיטאָג
דאָנערשטיק דעם 18טן אויגוסט, 2 ביז 3.30 אַז׳ נאָך מיטאָג

מע דאַרף זיך אומבאַדינגט אײַנשרײַבן אין פֿאָרויס.

שֹכר־לימוד : 20 אייראָס.

אײַנשרײַבונג

ווען איר וועט האַלטן בײַם באַצאָלן, וועט אײַך « העלאָאַסאָ » פֿאָרלייגן אַ צוגאָב־צושטײַער פֿאַרן קיום פֿון דער דאָזיקער פּלאַטפֿאָרמע. דאָס איז אָפּציאָנעל : איר קענט בײַטן די סומע אָדער אַנולירן דעם צושטײַער מיטן קנעפּל « Modifier ». 

Atelier chant avec Sveta Kundish

געזאַנג־וואַרשטאַט מיט סוועטאַ קונדיש

Dans le cadre du programme culturel de la 3e Université d’été de langue et de littérature yiddish à Berlin

Sur Zoom. Participation passive.
Via Zoom. participants will be asked to remain muted.

Tarif : 10 €. 

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אויף זום. פּאַסיווער אָנטייל.

מיטוואָך דעם 10טן אויגוסט, 6.30 ביז 8.00 אַז׳ אין אָוונט (פּאַריזער צײַט)

מע דאַרף זיך אומבאַדינגט אײַנשרײַבן אין פֿאָרויס.

שֹכר־לימוד : 10 אייראָס.

אײַנשרײַבונג

ווען איר וועט האַלטן בײַם באַצאָלן, וועט אײַך « העלאָאַסאָ » פֿאָרלייגן אַ צוגאָב־צושטײַער פֿאַרן קיום פֿון דער דאָזיקער פּלאַטפֿאָרמע. דאָס איז אָפּציאָנעל : איר קענט בײַטן די סומע אָדער אַנולירן דעם צושטײַער מיטן קנעפּל « Modifier ».