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Atelier cuisine : kreplekh COMPLET !
samedi 27 janvier 🕑 10:00 - 14:00
Avec Laurel Kratochvila avec la complicité de Régine Nebel
Samedi 27 janvier 2024, 10h00-14h00
En ce début d’année, Laurel Kratochvila continue sa série des grands classiques culinaires yiddish avec les kreplekh, pâtes farcies à la viande servies traditionnellement pendant les fêtes du nouvel an juif.
À ces kreplekh traditionnels, nous ajouterons la préparation de kreplekh chou et champignons et une troisième variété : pomme de terre et fromage.
Après avoir appris les secrets de fabrication avec un peu d’application et beaucoup de fous-rires, les participants dégusteront leur production avec le bouillon fait maison comme il se doit.
Tarif : 25 €. Adhérents : 20 €*.
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