Un voyage au pays du bagel : brunch festif (en présentiel)

Commencez l’année en douceurs avec notre boulangère préférée, Laurel Kratochvila, qui nous arrivera de Berlin pour préparer ce brunch avec la complicité de Régine Nebel : beygl, bien sûr, mais aussi rugelakh et autres surprises !

Animation musicale par les Klezmorimlekh de la MCY.

Petite histoire du bagel par Evelyne Grumberg et Rubye Monet (sous réserve).

Laurel Kratochvila vit à à Berlin où elle dirige Fine Bagels, un café consacré aux bagels et autres spécialités judéo-américaines. Elle a récemment publié un livre de recettes, New European Baking (Prestel, octobre 2022).

L’activité se déroule en français, en présentiel.

Tarif : 25 €. Adhérents : 20 €*.

*Adhérez à la Maison de la culture yiddish pour la saison 2022-2023 et découvrez le code promotionnel qui vous donnera accès au tarif réduit sur vos réservations.

Clôture des inscriptions le mercredi 11 janvier à 20h.

Cliquez ici pour réserver (réservation obligatoire).

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